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1、食用方法：将杨梅用水洗净，立即食用，或蘸蜂蜜、酸奶、沙拉或炼乳食用。

2、冰鲜杨梅：将洗净的杨梅放入保鲜盒中，多撒些糖，然后放入冰箱冷冻。这是一种夏季消暑产品，也是延长杨梅保质期的另一种方法。

3、糖水杨梅：用电饭锅蒸杨梅加少许盐，冰糖炖一会儿，就像吃杨梅罐头一样。

4、奶昔：将蒸好的杨梅加糖，用勺子戳去核浆，倒入一碗原味酸奶，加入一勺杨梅浆，放在心上，吃的时候搅拌均匀。

5、杨梅圣代：放一块芝士冰淇淋，放一些自己喜欢的水果，加两颗乐天杏仁糖，舀两勺杨梅果肉。

6、杨梅冰棒：将果浆倒入冰棒模具或小玻璃杯中，加入几颗杨梅，然后放入冰箱速冻。

7、杨梅饮料：杨梅2000克，蜂蜜适量。将杨梅去杂质，洗净，捣碎，滤出汁液，放入砂锅中煮沸，加入一些蜂蜜和水，然后煮沸。对肺燥干咳、体虚久咳、痢疾、腹痛等疾病有一定的辅助治疗作用。

8、冰镇杨梅酒：一般杨梅酒都是用白酒浸泡，时间长，味道辛辣。改善古代越龙山或绍兴女儿洪武年陈，增加半瓶蜂蜜，然后把它放在冰箱里一个星期。口感很好，但也有酒的后劲。在炎热的夏季，冰镇杨梅酒是一种风味独特的果酒。在烈日下喝几口杨梅酒，可以解渴，刺激食欲，让人神清气爽。

9、杨梅甜酒：鲜杨梅500克，白糖50克。将杨梅洗净，加入白糖，一起捣碎，放入瓷缸中，自然发酵1周，然后酿酒，用纱布滤汁(如果甜度不够，加入适量白糖)，放入锅中煮沸，停火，冷却，装瓶密封保存。年龄越大越好。适量饮用。该酒可用于预防中暑和治疗暑热腹泻。

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